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如果透过食物中摄取虾红素
2019-11-28 06:35
来源:未知
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抗氧化效果强的植化素虾红素,就是不错的选择。虾红素不但有抑制、中断皮肤产生单线态氧自由基的功用,还具有帮助胶原蛋白吸收、维持肌肤紧实的特性,最新研究还发现虾红素可以抑制黑色素生成,非常适合做为抵抗肌肤老化的日常保养。

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其实高浓度的虾红素主要萃取于红藻,因为虾蟹是藉由食用藻类而在体内累积虾红素,因此虾蟹身上的虾红素浓度不及红藻。因此,想要有效率的获取虾红素,不妨可选择取萃取自红藻中的浓缩物,较为合适。

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虾红素不仅侷限于鲑鱼、龙虾之中,包括鳟鱼、鲷鱼、虾子和鱼卵,也都有虾红素的存在。如果透过食物中摄取虾红素,每天至少需要吃400公克的鲑鱼,或是1公斤以上的小虾才有可能达到效果。但是,这样的饮食方式,在补到足量虾红素前,恐先摄取过多的胆固醇、油脂,造成身体负担。

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想要预防光氧化伤害的发生,减少自由基的影响,除了日常生活中做好防晒外,适度补充有助抵抗氧化压力、降低自由基作用的营养素,是保持肌肤良好状态的重要关键。

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抗氧化强!超级维生素虾红素胜维生素e

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除了受瞩目的抗老化新星虾红素,平时也可以多摄取彩虹饮食,加强具有抗氧化作用的维生素c、维生素e的新鲜蔬果、五谷杂粮,以及富含儿茶素的茶叶,和大量花青素的巴西莓、蓝莓、蔓越梅、黑醋栗等莓果类食物,都是不错的选择。

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虾红素早期多被作为天然色素使用。直到科学家发现鲑鱼具有极强的肌耐力,再进而发现虾红素对肌耐力、预防紫外线伤害,及血管和肌肤的抗氧化,都有帮助。虾红素的抗氧化力强,是维生素e的500倍,因此有超级维生素的称号,并逐渐受到科学界重视。

你认为待在办公室没有紫外线、防晒只跟夏天有关,秋冬、阴天没有阳光,就不必防晒?那就错了!紫外线不只是夏天的产物,即使是待在办公室,也有紫外线的存在,若不加以留意,肌肤长期承受紫外线侵扰,恐使肤质每下愈况,干燥、细纹、斑点等老化问题接踵而来。

为什么肌肤氧化压力如此可怕呢?这是由于当皮肤受到紫外线照射而氧化时,会产生所谓的单线态氧自由基所致。自由基不但易造成皮肤产生大量的细胞激素,活化黑色素细胞产生黑色素沈淀,造成黑斑、暗沈等问题,更会侵害皮肤下层胶原蛋白,导致肌肤中的水分大量流失,以及胶原蛋白排列结构改变,使皮肤失去原本的光滑与弹性,变得干燥又粗糙,使细纹、皱纹爬上身。

长波紫外线uva危害大慢性累进难预防

事实上,紫外线无所不在,别以为待在室内,就不需要防范紫外线的伤害,从室内常用的卤素灯、省电灯泡,甚至捕蚊灯,都有紫外线的踪迹。其中又以能直达肌肤表层、真皮层、皮下组织的长波紫外线(uva),对皮肤伤害最为强烈,有一些医学研究指出,uva可能是引起光老化的主要因素之一。光不但易造成肌肤氧化压力,以慢性累进不可逆的方式,导致皮肤干燥、皱纹、斑点的产生。

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